المهن

خبير تكنولوجيا أغذية

نبذة عن المهنة

يبحث ويطور ويشرف على إنتاج مجموعة من المنتجات الغذائية. ويدرس الخصائص الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية للغذاء. ويستخدم هذه المعرفة لتحسين المواد والعمليات والتقنيات التي تدخل في صنع الأطعمة والمشروبات. ويمكنه تطوير عملية تصنيع وتعبئة وتغليف وتخزين المنتجات. 

المجال