تغذية

الجامعة الوطنية - صنعاء

يُعني هذا التخصص بدراسة أشكال الأغذية ومحتوياتها وما الذي يحتاجه جسم الإنسان منها وتفاعلها في الجسم.  كما يشمل تغذية المرضى، والأطفال، والمسنين.

•    العمل في المجال الطبيّ وهنا يمكنك العمل ضمن المشافي أو في عيادتك الخاصّة أو في النوادي الرياضية، حيث تكون مهمة أخصائيي التغذية هي وضع برامج غذائية للمرضى بحسب أعمارهم وحاجتهم والأمراض التي يعانون منها. 
•    يعمل أخصائيو التغذية في المدارس والجامعات حيث يقومون بالإشراف على الأطعمة الخاصة بالطلاب، ويقومون أيضًا بتوعية الطلاب بأهمية الغذاء الصحي وكيف يؤثر على أجسادنا.
•    يمكنهم العمل في المطاعم والشركات الغذائية لتقييم الأغذية والتأكد من سلامتها ومعرفة ما إذا كانت الأطعمة تتطابق مع المعايير التي تضعها الدول.
•    العمل في مجالات التسويق والعلاقات العامة وإدارة الجودة والبحث والتطوير في المصانع الغذائية وشركات الأودية. 
•    العمل في الجامعات ومنشآت البحث العلمي بعد الحصول على دراسات عليا.

أربع سنوات

1.    الحصول على مؤهل الثانوية العامة أو ما يعادلها.
2.    استيفاء شروط القبول الخاصة بالكليات بحسب التخصص.
3.    دفع الرسوم المقررة.
4.    الالتزام بأنظمة ولوائح الجامعة.
5.    يقبل الطلاب الجدد في الجامعة حملة الثانوية العامة، أو ما يعادلها، بحسب الطاقة الاستيعابية المقرة من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لكليات وأقسام الجامعة وفروعها.
6.    يتحدد معدل القبول في كليات الجامعة وأقسامها وفقاً لما يقرره مجلس الجامعة في بداية كل عام دراسي وبحسب توجيهات وزارة التعليم العالي والبحث العلمي.
شروط خاصة بالالتحاق بكلية العلوم الطبية المساعدة:
1.    لا يقبل في التخصصات الصيدلة والمختبرات الطبية والتمريض والأشعة إلا خريجو القسم العلمي من الثانوية العامة.
2.    أن لا يكون قد توقف عن الدراسة أكثر من أربع سنوات بعد حصوله على الثانوية العامة.

  1. أصل مؤهل الثانوية العامة + طبق الأصل أو ما يعادلها. 
  2. صورة البطاقة الشخصية أو العائلية (لليمنيين).
  3. صورة جواز السفر مرفقا بإذن الإقامة (لغير اليمنيين).
  4. استمارة طلب الالتحاق بالجامعة مستوفية كافة المعلومات الواردة فيها. 
  5. عدد 8 صور مقاس 4×6 خلفية بيضاء خشن.

 
الخطة الدراسية لبرنامج بكالوريوس تغذية طبية
المستوى الأول 
الفصل الدراسي الأول م المقرر COURSE NAME عدد الساعات الفصل الدراسي الثاني م المقرر COURSE NAME عدد الساعات
1 لغة عربية 101 Arabic Language 101 2 1 اللغة العربية 102 Arabic Language 102 2
2 علم الأحياء  Biology 3 2 اللغة الإنجليزية 102 English Language 102 2
3 لغة إنجليزية 101 English Language 101 2 3 علم التشريح والأنسجة Anatomyand Histology 3
4 فيزيا طبية  Medical Physics 3 4 علم النفس Psychology 2
5 كيمياء عامة  وعضوية General & Organic Chemistry 3 5 مقدمة في الميكروبيولوجي Introduction of Microbiology 3
6 ثقافة إسلامية  Islamic Culture 2 6 مهارات اتصال Communication Skills 2
7 مهارات الحاسوب  Computer Skills 3 7 مبادئ وأساسيات التغذية Principles of Nutrition 2
مجموع عدد الساعات   18 مجموع عدد الساعات   16
المستوى الثاني 
الفصل الدراسي الأول م المقرر COURSE NAME عدد الساعات الفصل الدراسي الثاني م المقرر COURSE NAME عدد الساعات
1 وظائف الأعضاء Physiology 2 1 طرق حفظ وتصنيع الأغذية Food Processing 3
2 ميكروبيولوجي الأغذية Food Microbiology 3 2 كيمياء حيوية سريرية Clinical Biochemistry Metabolism 3
3 كيمياء حيوية تغذوية Nutritional Biochemistry 3 3 تقييم الحالة التغذوية Nutritional Assessment 3
4 التغذية والمناعة Nutrition & Immunology 3 4 علم الأمراض العامة General Pathology 2
5 مبادئ علوم الأغذية Principles of Food Science 3 5 الاحتياجات الغذائية وتخطيط الوجبات Nutrition Needs & Diet Planning 3
6 علم الطفيليات Parasitology 3 6 رعاية الامومة والطفولة Maternity & Childhood 2
7 أخلاقيات وقوانين المهنة Medical Ethics & Law 2 7 علم الأدوية العامة General Pharmacology 2
مجموع عدد الساعات   19 مجموع عدد الساعات   18
المستوى الثالث 
الفصل الدراسي الأول م المقرر COURSE NAME عدد الساعات الفصل الدراسي الثاني م المقرر COURSE NAME عدد الساعات
1 العلاج الغذائي في حالات الاجهاد الفسيولوجي Nutritional Therapy for Phys. Strees 3 1 تغذية سريرية 1 Clinical Nutrition 1 3
2 تغذية المجتمع Community Nutrition 2 2 طرق البحث العلمي Research Methodology 2
3 علم الأوبئة الغذائي Nutritional Epidemiology 2 3 صحة وسلامة الغذاء Food Safety & Hygiene 2
4 كيمياء وتحليل الأغذية Food Chemistry & Analysis 3 4 تداخل الغذاء والدواء Drugs- Nutrient Interaction 3
5 الإحصاء الحيوي Biostatistics 2 5 الأغذية الوظيفية Functional Foods 2
6 أمراض سوء التغذية Matnutrition Diseases 3 6 العادات والسلوكيات الغذائية Food Habits & Behaviors 2
7 التغذية خلال مراحل العمر Nutrition Through Life Cycle 2 7 التغذية والنشاط البدني Nutrition & Physical Activity 2
مجموع عدد الساعات   17 مجموع عدد الساعات   16
المستوى الرابع 
الفصل الدراسي الأول م المقرر COURSE NAME عدد الساعات الفصل الدراسي الثاني م المقرر COURSE NAME عدد الساعات
1 مراقبة الجودة والشؤون الصحية Quality Control & Food Sanitation 3 1 دارة خدمات التغذية Food Services & Management 2
2 إسعافات أولية First Aids 3 2 مواضيع خاصة في التغذية Special Topics in Nutrition (Seminar) 2
3 علم السموم الغذائي Food Toxicology 2 3 اضطرابات عملية الايض Metabolism Disorders 2
4 التثقيف الغذائي وإرشاد المرضى Nutritional Edu. & Patient Counseling 3 4 تغذية ذوي الاحتياجات الخاصة Nutritional for People of Spec. Demand 2
5 تغذية سريرية 2 Clinical Nutrition 2 3 5 الاقتصاد والتغذية Economy & Nutrition 2
6 التغذيةالأنبوبية والوريدية Enteral & Parenteral Nutrition 3 6 تدريب ميداني سريري Practicum in Clinical Nutrition 3
7 مشروع التخرج Reseach Project 3  
مجموع عدد الساعات   20 مجموع عدد الساعات   13